sábado, 13 de março de 2010

Artigo científico a ser publicado de Letícia de Moraes Freire


A hidratação correta no esporte é aquela que fornece reposição de líquidos antes, durante e depois do exercício em quantidades adequadas.

Letícia de Moraes Freire, nutricionista graduada pelo Centro Universitário de Brasília (UniCEUB), avaliou no seu trabalho de conclusão de curso, o nível de conhecimento de hidratação dos caratecas da Federação de Artes Marciais Educativas do Distrito Federal. Os resultados mostraram que os caratecas não possuem conhecimento suficiente sobre hidratação, devido à prática inadequada de hidratação antes, durante e depois dos treinamentos e competições.

Esses resultados são preocupantes, uma vez que, a desidratação tende a elevar a temperatura corporal reduzindo o desempenho e comprometendo a saúde e, até mesmo, levar a óbitos em casos extremos da falta de reposição mínima de líquido necessária ao organismo. Por outro lado, o consumo excessivo de água que pode levar o atleta a um quadro de hiponatremia, quando a concentração sanguínea de sódio atinge níveis abaixo da faixa de normalidade, causando um edema cerebral rápido e perigoso, que pode causar crises, coma e a morte. Neste caso é necessário consumir bebidas que contenham sódio, de preferência isotônicos (gatorade,marathon, sportAde, etc.) durante e depois de exercícios exaustivos, para compensar as perdas de sódio exaladas no suor.

Recomenda-se 400 a 600 ml de água, cerca de 20 minutos antes do exercício, 250 ml a cada 15 minutos durante o exercício e, para saber a quantidade certa de líquido para ingerir depois do exercício é preciso ter conhecimento do peso antes e depois dos treinos e competições. Exemplo: perda de 400g do peso corpóreo representa 400 ml de água perdida pelo corpo, logo o consumo depois do exercício será de 400 ml.

O conhecimento sobre hidratação nas diversas modalidades esportivas deve ser considerado como uma pré-condição a qualquer potencial atleta que deseje adentrar no mundo dos esportes. Além desse prévio conhecimento, essas atividades devem ser acompanhadas e monitoradas por treinadores em parceria com nutricionistas.

Resumo do artigo

O Caratê representa uma modalidade de esporte onde a perda hídrica é considerável nos treinos e competições. As intensas atividades físicas nos treinamentos com vestimentas inadequadas, somado a alta umidade relativa do ar e as reduzidas pausas para alimentação e hidratação, essa modalidade de esporte requer atenção especial dos treinadores e nutricionistas. Este trabalho teve por objetivo, verificar o nível de conhecimento sobre hidratação dos caratecas da Federação de Artes Marciais Educativas do Distrito Federal. Foram avaliados 13 atletas (10 homens e 3 mulheres) entre 18 e 30 anos completos, utilizando um questionário padronizado com 18 perguntas fechadas sobre hidratação. Os resultados mostraram que 21,4% dos caratecas quase nunca se hidratam nos treinamentos e 41,7% quase nunca se hidratam nas competições. Boa parte dos atletas tem o costume de hidratar-se depois do treinamento (40%) e competição (50%) e, 7,7% se pesam frequentemente antes e depois do treinamento e competição. Os sintomas mais prevalentes durante o treinamento e competição foram: sede muito intensa (23,5%), dor de cabeça (20,6%), fadiga generalizada (14,7%) e sensação de perda de força (14,7%). Dos atletas avaliados, 38,5% apresentaram ter noção de uma hidratação correta sobre a ingestão de líquidos. Entretanto, a maioria(61,5%) nunca foi orientada quanto a melhor maneira de se hidratar. Apesar do baixo consumo de isotônicos (15,6%), 69,2% têm noção da importância desse repositor de líquido. Conclui-se que os caratecas avaliados, de maneira geral, não possuem conhecimento suficiente sobre uma hidratação correta.

Palavras chave: Bebida isotônica, Caratê, desidratação, hidratação.

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